kowalencyjne
Encyklopedia PWN
żel
chem. układ przynajmniej dwuskładnikowy, w którym każdy ze składników tworzy oddzielną, ciągłą fazę rozciągającą się w całej objętości ż.;
[fr. gelée ‘galareta’],
białko błonowe połączone wiązaniem kowalencyjnym ze światłoczułym związkiem karotenowym — retinalem;
elektroda (a właściwie część ogniwa galwanicznego) o powierzchni zmodyfikowanej za pomocą jednego lub kilku enzymów, wykorzystywana w metodach analizy chem. w potencjometrii lub amperometrii.
elektroda modyfikowana, elektroda modyfikowana chemicznie,
elektroda z materiału przewodzącego lub półprzewodnikowego, pokryta mono- lub policząsteczkową warstwą modyfikatora, w sposób, który pozwala na racjonalne wykorzystanie chem., elektrochem., opt. i elektr. właściwości warstwy i elektrody;
energia oddziaływania wynikająca z ciągłej wymiany jakiejś cząstki pomiędzy dwoma układami (np. elektronu między atomami);
substancje umożliwiające, wzmagające lub ochraniające aktywność katalityczną enzymów;
