kapustowate (krzyżowe)
 
Encyklopedia PWN
kapustowate (krzyżowe), Brassicaceae (Cruciferae),
rodzina z klasy dwuliściennych,
370 rodzajów z 3200 gatunków, występujących głównie w umiarkowanej i zimnej strefie półkuli północnej; liście najczęściej pierzastosieczne; kwiaty obupłciowe, owadopylne, w groniastych kwiatostanach; kielich kwiatowy składa się z 4 działek, a korona z 4 płatków ułożonych na krzyż; owocem jest najczęściej łuszczyna lub łuszczynka. W Polsce rośnie ponad 100 gatunków, np. z rodzaju rzeżucha, brukiew, czosnaczek, urzet; wiele gatunków w uprawie polowej i ogrodowej (np. kapusta, rzodkiewka, brukiew, rzepak, chrzan), a także jako ozdobne (np. lewkonia, smagliczka); liczne kapustowate są chwastami (np. tasznik, tobołki).
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia