rokietta
 
Encyklopedia PWN
rokietta, Eruca,
rodzaj z rodziny kapustowatych (krzyżowych) liczący kilka gat. roślin zielnych występujących w południowo-zachodniej części obszaru śródziemnomor.;
najbardziej znany gat. rokietta siewna, E. vesicaria subsp. sativa (E. sativa), tzw. rukiew siewna; roślina roczna o pędach 30–60 cm wys.; liście pierzaste; kwiaty żółte, fiołkowo żyłkowane, zebrane w grona; owoc — łuszczyna; pochodzi z obszaru śródziemnomor., gdzie jest uprawiana (także w Azji); w Polsce spotykana jako zdziczała z dawniej prowadzonych upraw; roślina oleista (w nasionach 26–35% tłuszczu) i leczn.; liście używane jako jarzyna, nasiona przyprawowe.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia