-
cassisaromatyczny likier z czarnych porzeczek o niewielkiej zawartości alkoholu.[kasịs; fr., ‘owoc czarnej porzeczki’],
- bot. skrócony podziemny pęd, modyfikacja krótkopędu w organ spichrzowy, w którym skrócona łodyga jest przekształcona w tzw. piętkę, a liście są silnie zgrubiałe, mięsiste, bezzieleniowe (zw. łuskami);
-
cebula, cebula zwyczajna, właśc. czosnek cebula, Allium cepa,gatunek cebulowej rośliny warzywnej z rodzaju czosnek, pochodzący z zachodniej i środkowej Azji, uprawiany w strefie ciepłej i umiarkowanej na całym świecie już od starożytności (Egipt, Grecja, Rzym, Babilonia);
- grupa mikroorganizmów zdolnych do hydrolizy cząsteczek celulozy oraz wykorzystywania produktów jej rozkładu jako źródła węgla i energii.
-
centuria, tysiącznik, Centaurium,rodzaj z rodziny goryczkowatych;
- handl. nazwa tłuszczu kuchennego używanego gł. do smażenia i pieczenia, otrzymywanego przez utwardzenie olejów roślinnych.
-
chabliswytrawne białe wino burgundzkie z okręgu Chablis;[szablị; fr.],
-
chacoekol. roślinny kompleks leśno-sawannowy w północnej Argentynie, południowej Boliwii i Paragwaju;[cziạko]
, - zool. → sardela europejska.
-
charolaiserasa bydła mięsnego wyhodowana na żyznych pastwiskach środkowej Francji w okolicach Nevers;[szarolẹz],
-
charolaisefr. mięsna rasa owiec;[szarolẹz],
-
cheddartwardy, dojrzewający ser podpuszczkowy z mleka krowiego, o żółtopomarańczowej barwie, odznaczający się łagodnym, lekko kwaskowym smakiem;[czẹdər; ang.],
-
chemosyntezabiochem. typ odżywiania bakterii;[gr.],
- twardy ser podpuszczkowy, dojrzewający;
-
cheviotdługowełnista rasa owiec pochodząca z wyżynnego regionu Cheviot na granicy Anglii i Szkocji;, szewiot,
-
chiantiwysokiej klasy włoskie wina wytrawne, produkowane w Toskanii;[kjạnti],
-
chihuahuarasa miniaturowych psów powstała w Meksyku w okresie kultury Majów;[cziuạua],
