zapachowe
Encyklopedia PWN
olejek eteryczny otrzymywany przez destylację z parą wodną kwiatów róży damasceńskiej (Rosa damascena);
różany tlenek, 4-metylo-2-(2-metylo-1-propenylo)-tetrahydropiran, C10H18O,
związek organiczny z grupy terpenów, cykliczny eter;
sole lub estry kwasu salicylowego;
santalol, C15H23OH,
związek organiczny, seskwiterpenowy alkohol o budowie tricyklicznej (izomer α) lub bicyklicznej (izomer β);
olejek eteryczny otrzymywany z nasion uprawnego selera zwyczajnego;
dział mleczarstwa obejmujący wyrób serów, gł. podpuszczkowych dojrzewających oraz serów twarogowych, kwasowych i kwasowo-podpuszczkowych.
