utrwalaniu

Encyklopedia PWN

[łac. < gr. < hebr.],

mozaizm, wyznanie mojżeszowe,

religia Żydów; także zespół wierzeń, wartości etycznych i postaw wynikający z tradycji i obyczajów narodu żydowskiego.

[niem.],

sposób utrwalania mięsa przez poddawanie go działaniu solanki lub mieszaniny peklującej, która zawiera sól kuchenną, azotan sodowy lub potasowy, a niekiedy azotyn sodowy, kwas askorbinowy lub jego sole oraz fosforany;

praca organiczna,

kierunek działalności publicznej w Polsce w XIX w., wysuwający hasła różnorodnych działań legalnych, zmierzających do wzmocnienia sił i organizacji społeczeństwa polskiego w sytuacji braku własnego państwa.

prekolumbijska literatura,

twórczość literacka ludów indiańskich przed podbojem Ameryki;

rzymski portret,

wywodził się ze sztuki greckiej okresu hellenistycznego; prwdopodobnie to artyści greccy często portretowali mieszkańców Italii w okresie republikańskim.

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>