smak

Encyklopedia PWN

solanina
[łac.],
glikoalkaloid steroidowy należący do saponin;
sorbitol, D-glucitol, dawniej sorbit, C6H8(OH)6,
związek organiczny, jeden z alkoholi heksahydroksylowych (heksytów), kryształy o słodkim smaku;
sorboza
[łac.],
C6H12O6,
monosacharyd należący do ketoz;
southdown
[sạuŧdaun; ang.],
rasa owiec typu mięsnego, krótkowełnistego, wyhodowana w hrab. Sussex;
wytrawna wódka (ok. 45% alkoholu) o swoistym smaku i zapachu, wyrabiana z surowego spirytusu żytniego;
stearynowy kwas, kwas oktadekanowy, CH3(CH2)16COOH,
związek organiczny, nasycony wyższy kwas tłuszczowy;
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia