southdown
 
Encyklopedia PWN
southdown
[sạuŧdaun; ang.],
rasa owiec typu mięsnego, krótkowełnistego, wyhodowana w hrab. Sussex;
nieduże, o zwartej budowie i krótkich nogach; wcześnie dojrzewają i otłuszczają się; całe ciało (także nogi i pysk) obrośniete wełną; do uboju przeznacza się jagnięta w wieku 3–4 mies., tuszki odznaczają się doskonałym smakiem; rozpowszechnione w Wielkiej Brytanii i Francji, wykorzystywane także do tworzenia i udoskonalania innych ras.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia