sorboza
 
Encyklopedia PWN
sorboza
[łac.],
C6H12O6,
monosacharyd należący do ketoz;
rzadko występuje w przyrodzie (znajduje się m.in. w jagodach jarzębiny); biały, krystaliczny proszek o słodkim smaku; rozpuszczalna w wodzie; wykorzystywana do produkcji witaminy C.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia