owocowe

Encyklopedia PWN

zakład wytwórczy produkujący spirytus surowy (nie oczyszczony alkohol etylowy) przez fermentację surowców skrobiowych (np. ziemniaki, zboże), cukrowych (np.: buraki cukrowe, melasa, owoce, trzcina cukrowa) lub celulozowych (np. posiarczynowe ługi odpadowe z przemysłu papierniczego, hydrolizaty celulozowe);

alkoholowe napoje,

napoje o właściwościach odurzających, o różnej zawartości alkoholu etylowego (etanolu), zależnej od sposobu ich otrzymywania oraz użytego surowca.;

Armenia. Gospodarka.

aseptyczne pakowanie żywności, aseptyczne utrwalanie żywności,

modyfikacja klas. metody N.F. Apperta (apertyzacja) polegająca na pakowaniu wyjałowionej i ochłodzonej żywności do sterylnych opakowań, w warunkach aseptycznych;

dieta

[łac. < gr. díaita ‘sposób życia’],

oparty na zasadach dietetyki sposób żywienia się człowieka, charakteryzujący się ustalonym pod względem jakości, ilości i urozmaicenia doborem pokarmów, dostosowanym do potrzeb organizmu.

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>