kuchnia
Encyklopedia PWN
holenderski malarz, rysownik i akwaforcista;
reżyser, publicysta, krytyk kulinarny, tłumacz, wokalista;
boćwina, botwina, burak liściowy, Beta vulgaris subsp. vulgaris convar. vulgaris,
nadodmiana buraka zwyczajnego (burak);
boloński sos, wł. salsa bolognese,
potrawa kuchni wł., gęsty sos sporządzony na bulionie wołowym, z dodatkiem przesmażonej, siekanej wołowiny, wieprzowiny, słoniny, masła, cebuli, marchwi, selera, przecieru pomidorowego, białego wina oraz przypraw.
najliczniejszy latynoamer. naród (163 mln, 1998) kształtujący się w granicach państw. Brazylii.
kuchmistrz fr.; znawca i autor licznych dzieł z dziedziny sztuki kulinarnej;
