alkohol

Encyklopedia PWN

[łac. al(coholum) dehyd(rogenatum) ‘alkohol odwodorniony’],

związki org. o cząsteczkach zawierających grupę aldehydową, o wzorze ogólnym R–CHO (R — alkil lub aryl);

napoje o właściwościach odurzających, o różnej zawartości alkoholu etylowego (etanolu), zależnej od sposobu ich otrzymywania oraz użytego surowca.;

[apolinẹ:r]

Guillaume

, właśc. Wilhelm Apollinaris Kostrowicki, ur. 26 VIII 1880, Rzym, zm. 9 XI 1918, Paryż,

francuski poeta i prozaik, pochodzenia polskiego.

[gr.],

zjawisko związane z przebiegiem destylacji pewnych lotnych mieszanin ciekłych, skrajnie odbiegających od stanu doskonałego (Raoulta prawo);

specyficzna, dostosowana do religijnych zasad islamu interpretacja społecznego procesu gospodarowania.

[niem.],

zbiorowa nazwa mieszaniny wyższych alkoholi powstających jako uboczne produkty fermentacji alkoholowej, w procesach produkcji alkoholu etylowego;

Materiały dodatkowe