kwasy
Encyklopedia PWN
związki organiczne, których cząsteczki zawierają grupę karboksylową (–COOH) połączoną z grupą alifatyczną, alicykliczną, aromatyczną lub heterocykliczną;
kwasy tlenowe (oksokwasy), w których fosfor występuje na I, III, IV i V stopniu utlenienia, o różnej strukturze, często odmiennej od struktury odpowiednich kwasów innych azotowców, np. azotu;
tlenowe kwasy boru; najważniejsze są: kwas trioksoborowy i dioksoborowy, znane są kwasy poliborowe.
biochem. wielopierścieniowe związki org. o budowie steroidowej (steroidy), o cząsteczkach zawierających 2 lub 3 grupy hydroksylowe (–OH), a na końcu łańcucha bocznego grupę karboksylową (–COOH);
związki org. o wzorze ogólnym R–SO3H, gdzie R — alkil lub aryl;
biochem. kwasy monokarboksylowe (karboksylowe kwasy) o alifatycznym łańcuchu węglowodorowym nasyconym lub nienasyconym, o parzystej liczbie atomów węgla (4–30) w cząsteczce, wchodzące w skład lipidów;
