transaminacja

transaminacja

[łac.],

biochem. reakcja chemiczna katalizowana przez enzymy zwane aminotransferazami, podczas której grupa α-aminowa (–NH₂) zostaje przeniesiona z aminokwasu (donor) na atom węgla oksokwasu (akceptor);

transaminacja umożliwia biosyntezę różnych aminokwasów z kwasu glutaminowego i ketokwasów o odpowiednim łańcuchu węglowym; transaminacja, w której biorą udział α-ketokwasy powstające w glikolizie i cyklu Krebsa, łączy przemianę sacharydów z przemianą białek.