sfingozyna

sfingozyna

[gr.],

długołańcuchowy (zawierający w cząsteczce 18 atomów węgla) aminoalkohol dihydroksylowy, ma jedno podwójne wiązanie;

sfingozyna wchodzi w skład wielu lipidów, tzw. sfingolipidów oraz glikolipidów; w sfingolipidach (np. sfingomieliny) sfingozyna tworzy szkielet cząsteczki, zamiast glicerolu; sfingozyna występuje w większości tkanek zwierzęcych (w roślinach występuje fitosfingozyna).