NNKT

NNKT, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, wielonienasycone niezbędne kwasy tłuszczowe, WNKT,

kwasy tłuszczowe o cząsteczkach zawierających co najmniej 2 wiązania podwójne, niesyntetyzowane przez organizm człowieka, muszą być dostarczane w pożywieniu;

podstawowym źródłem NNKT są oleje: kukurydziany, słonecznikowy, krokoszowy i sojowy, oraz tłuszcze otrzymywane z ryb dalekomorskich.