smakowy

Encyklopedia PWN

aura
[gr.],
objaw sygnałowy, tchnienie,
med. doznanie, pojawiające się u niektórych chorych tuż przed napadem padaczkowym;
bodziec, podnieta,
fizjol. zmiana środowiska zewnętrznego lub wewnętrznego organizmu, prowadząca do pobudzenia swoistego narządu odbiorczego — receptora;
brojlery
[ang.],
przeznaczone na ubój młode, intensywnie tuczone kury, kaczki, indyki i króliki;
młode bydło opasowe w wieku ok. 18 miesięcy;
skoncentrowane produkty uzyskane w wyniku przem. hydrolizy surowców białkowych aż do aminokwasów, używane do wzbogacania wartości smakowej i odżywczej potraw;
chemoreceptory
[gr.-łac.],
zool. receptory wrażliwe na bodźce chem. pochodzące ze środowiska zewn. (smakowe, węchowe) i wewn. organizmu;
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia