cholesterol

Encyklopedia PWN

[^uụd^uə^rd]

Robert Burns, ur. 10 IV 1917, Boston, zm. 8 VII 1979, Cambridge (stan Massachusetts),

chemik amerykański;

med. twory zbudowane z substancji mineralnych, np. szczawianów, fosforanów wapnia (kamień), lub innych substancji nierozpuszczalnych w wodzie (np. cholesterolu), powstające w tkankach lub w świetle narządów jamowych;

żółciowe kwasy,

biochem. wielopierścieniowe związki org. o budowie steroidowej (steroidy), o cząsteczkach zawierających 2 lub 3 grupy hydroksylowe (–OH), a na końcu łańcucha bocznego grupę karboksylową (–COOH);

żółć,

biol. brunatnożółta wydzielina wątroby;

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>