cholesterol

Encyklopedia PWN

[łac. < gr. díaita ‘sposób życia’],

oparty na zasadach dietetyki sposób żywienia się człowieka, charakteryzujący się ustalonym pod względem jakości, ilości i urozmaicenia doborem pokarmów, dostosowanym do potrzeb organizmu.

dietetyka

[łac. < gr.],

nauka obejmująca ogół wiedzy związanej z racjonalnym żywieniem człowieka, a także działalność w tym zakresie;

enzymy

[gr. en zýmē ‘w zaczynie’],

biokatalizatory, dawniej fermenty,

białkowe katalizatory reakcji chemicznych w układach biologicznych.

euceryna,

farm. mieszanina eucerytu (alkohol lanoliny) i wazeliny białej lub cholesterolu, alkoholu cetylowego i wazeliny białej stosowana do wyrobu preparatów farmaceutycznych (np. maści do oczu) oraz środków kosmetycznych, głównie maści i kremów;

glikokortykosteroidy, glikokortykoidy,

hormony steroidowe (steroidy) syntetyzowane w warstwie pasmowatej kory nadnerczy z cholesterolu;

jaja konsumpcyjne,

jaja ptactwa domowego, gł. kur, przeznaczone do spożycia;

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>