białka

Encyklopedia PWN

biochem. zaburzenie struktury cząsteczek białkowych wynikające z rozerwania wiązań chemicznych (wodorowych, jonowych, mostków disiarczkowych) stabilizujących ich strukturę drugo-, trzecio- i czwartorzędową;
biochem. powrót zdenaturowanych cząsteczek białka (denaturacja białka) do konformacji i właściwości, jakie miały one przed denaturacją;
Białko Michał, ur. 19 VI 1929, Baranowicze (obecnie na Białorusi), zm. 1 VII 2020, Gdańsk,
elektronik;
biochem. budowa chem. i przestrzenna białek;
Białki, Dolina, słowac. dolina Bialky,
walna dolina w Tatrach Wysokich, na granicy Polski i Słowacji, jedna z największych po północnej stronie gł. grzbietu Tatr;
biochem. proces fałdowania się łańcuchów peptydowych aż do osiągnięcia przestrzennego upakowania charakterystycznego dla natywnej struktury białka, czyli struktury właściwej dla biol. środowiska i funkcji białka;
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia