triozy

triozy

[łac.],

biochem. cukry proste (monosacharydy) o cząsteczkach zawierających 3 atomy węgla;

należą do nich aldehyd glicerolowy (aldoza) i dihydroksyaceton (ketoza); ich pochodne fosforanowe są związkami pośrednimi w biosyntezie (fotosynteza) i rozkładzie (glikoliza, fermentacja) sacharydów.