makroelementy
 
Encyklopedia PWN
makroelementy
[gr.-łac.],
makroskładniki,
pierwiastki chemiczne występujące w organizmach zwierzęcych i roślinnych w ilościach od 0,01% do kilku % suchej masy, niezbędne do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania tych organizmów ( należą do nutrientów);
do makroelementów są zaliczane: węgiel, azot, tlen, wodór (w sumie stanowią ok. 99% masy organizmów i są nazywane pierwiastkami podstawowymi) oraz wapń, fosfor, potas, magnez, siarka, sód i chlor; mają one dość niski ciężar atomowy i małą objętość atomów; cztery pierwiastki podstawowe oraz fosfor i siarka to tzw. pierwiastki budulcowe (biogenne) — niezbędne do tworzenia komórek i tkanek oraz do funkcjonowania wszystkich organizmów żywych; wchodzą one w skład wszystkich podstawowych makrocząsteczkowych (m.in. białek i kwasów nukleinowych) oraz drobnocząsteczkowych (m.in. aminokwasów, nukleotydów, cukrów, witamin i barwników) związków organicznych budujących organizmy.
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia