atom asymetryczny

atom asymetryczny,

chem. atom pierwiastka wielowartościowego związany w cząsteczce związku chemicznego z różnymi podstawnikami;

najczęściej jest to atom węgla w cząsteczce związku org., ale także atom azotu, arsenu, fosforu, siarki, krzemu; w jednej cząsteczce może być kilka a.a.; obecność a.a. jest jedną z przyczyn wykazywania przez związek aktywności opt. (optycznie aktywne substancje).