ziemniaka

Encyklopedia PWN

tradycyjna nazwa działu produkcji, obejmującego otrzymywanie krochmalu (mączki skrobiowej) z bogatych w skrobię surowców roślinnych, jak: bulwy ziemniaka i manioku, ziarna pszenicy, kukurydzy, ryżu, korzeni maranty, rdzenia palmy sagowej (sagownica);

parch,

roln. charakterystyczna forma objawów (strupy, krostowate lub ciemne plamy o widocznej strukturze) różnych chorób roślin, występujących na liściach, owocach lub innych organach;

Polska. Gospodarka. Rolnictwo.

kolumna parnikowa,

urządzenie roln. stosowane gł. do parowania ziemniaków z przeznaczeniem do bezpośredniego skarmiania lub zakiszania.

solanina

[łac.],

glikoalkaloid steroidowy należący do saponin;

fomozy,

choroby roślin wywoływane przez grzyby z rodzaju Phoma, należące do grzybów mitosporowych (dawniej grzyby niedoskonałe);

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>