surowców

Encyklopedia PWN

ziemniak, kartofel, Solanum tuberosum,

gatunek byliny z rodziny psiankowatych, pochodzącej z 2 ośrodków: ze środkowego Chile i z wyspy Chiloe oraz z pogranicza Boliwii i Peru, powszechnie uprawianej w krajach klimatu umiarkowanego — pod względem wielkości zbiorów zajmuje 4. miejsce po pszenicy, ryżu i kukurydzy;

związki organiczne,

związki chemiczne pierwiastka węgla, z wyłączeniem tlenków i siarczków węgla, kwasu węglowego i jego nieorganicznych pochodnych (węglany i wodorowęglany metali i amonu oraz chlorki, niepodstawione amidy i imidy kwasu węglowego), węglików metali, cyjanowodoru, cyjanamidu i kwasu cyjanowego oraz ich soli nieorganicznych, karbonylków metali, zaliczanych do związków nieorganicznych.

żarnowiec miotlasty, Sarothamnus scoparius (Cytisus scoparius),

gatunek krzewu z rodziny bobowatych (motylkowatych);

żelatyna

[fr. < łac.],

stała mieszanina produktów hydrolizy białka zwierzęcego (kolagenu), otrzymywana przez gotowanie w wodzie kości, chrząstek, ścięgien i in. odpadów zwierzęcych zawierających kolagen;

żelaza siarczki,

związki chemiczne żelaza z siarką, w których siarka występuje na −II stopniu utlenienia:

żywica sosnowa, balsam sosnowy,

żywica uzyskiwana z sosny zwyczajnej (żywicowanie);

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>