parzące

Encyklopedia PWN

[wł.],

wędzona kiełbasa parzona;

[moccarẹlla],

wł. ser podpuszczkowy, niedojrzewający, miękki, pleśniowy, produkowany z masy parzonej pierwotnie z mleka bawolego, obecnie gł. z mleka krowiego.

obróbka hydrotermiczna

→ parzenie drewna.

orzechowa palma, właśc. kariota parząca, kitul, Caryota urens,

gat. roślin okrytozalążkowych drzewiastych z rodziny arekowatych (palm), rodzimy na subkontynencie indyjskim od Sri Lanki po Nepal i Birmę, rzadko uprawiany w strefie zwrotnikowej jako drzewo ozdobne;

płatki zbożowe,

dietetyczny produkt spoż. otrzymywany przez parzenie, zgniatanie, suszenie i często prażenie szlifowanej kaszy owsianej, pszennej, kukurydzianej, ryżowej i in.

pokrzywa, Urtica,

rodzaj z rodziny pokrzywowatych (Urticaceae);

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>