miodowa

Encyklopedia PWN

namiastka miodu naturalnego, otrzymywana przez inwersję (hydrolityczny rozpad) sacharozy w środowisku kwaśnym na mieszaninę glukozy i fruktozy: C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O → C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆; sacharoza woda glukoza fruktoza;

misecznikowate, Lecaniidae (Coccidae),

rodzina owadów z podrzędu czerwców;

mrówki miodziarki, mrówki miodowe,

niejednorodna systematycznie grupa mrówek, gromadzących zapasy pokarmu (gł. wodny roztwór cukrów) w wolach niektórych, zwykle największych w kolonii robotnic;

ocet

[łac. acetum],

wodny roztwór kwasu octowego, przeznaczony do celów spoż., otrzymywany przez fermentację octową lub przez rozcieńczenie stężonego kwasu octowego.

opal

[łac. < gr.],

substancja mineralna będąca zestaloną koloidalną krzemionką o zmiennej zawartości wody (1–21% objętościowych): SiO₂· nH₂O;

Resursa Kupiecka,

instytucja społeczna w Warszawie, założona 1820 z inicjatywy Zgromadzenia Kupców miasta Warszawy jako klub towarzyski kupców i obywateli warszawskich pod nazwą Towarzystwo Resursy Kupieckiej;

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>