korzenny

Encyklopedia PWN

niem. ród bankierski i największy dom bankiersko-handl. w Europie w końcu XV w. i 1. poł. XVI w. z gł. siedzibą w Augsburgu;

gdańska wódka, Goldwasser

[niem.],

likier korzenno-ziołowy (35–40% alkoholu), o dominującym smaku anyżkowym, z dodatkiem pasków lub płatków bardzo cienkiej złotej folii.

Goldwasser

[niem.],

likier korzenno-ziołowy, → gdańska wódka.

goździki,

częściowo rozwinięte, wysuszone (do zawartości 12–16% wody) pączki kwiatowe goździkowca korzennego (goździkowiec), używane jako aromatyczna przyprawa do kompotów, konfitur, wyrobów cukierniczych, marynat, wódek oraz niektórych potraw mięsnych;

Halmahera, Jilolo, Jailolo, Gilolo,

wyspa w Indonezji, największa w Molukach, w prow. Moluki Pn.;

herbacianego drzewa olejek,

olejek eteryczny otrzymywany przez destylację z parą wodną liści drzewa lub krzewu Melaleuca alternifolia;

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>