śmietanę
Encyklopedia PWN
śmietanka ukwaszona najczęściej w sposób naturalny;
gitarzysta i kompozytor jazzowy;
produkt spoż. otrzymywany z tłuszczu mleka krowiego, wydzielonego sposobem mechanicznym.
dział mleczarstwa związany z wyrobem masła w zakładach mleczarskich (mleczarniach), a także w wydzielonych zakładach, zw. maślarniami;
produkt o zwiększonej zawartości tłuszczu, uzyskany z mleka przez odwirowanie, homogenizowany, a następnie pasteryzowany lub sterylizowany;
