śmietanę
Encyklopedia PWN
rozmnożona kultura drobnoustrojów fermentacji mlekowej, stosowana w przemyśle spoż.;
organizacja polonijna, powstała 1950 w Niemczech, w wyniku rozłamu w reaktywowanym po wojnie ZPwN na tle stosunku do PRL; siedziba w Hamburgu, następnie Bochum, Recklinghausen;