holstein-friesian
amer. rasa bydła typu mlecznego, pochodząca od bydła z północnej Holandii i Fryzji,
[họlstaın frị:zjən],
bydło holsztyńsko-fryzyjskie,
holstein-friesian
Encyklopedia PWN
z umaszczenia i budowy podobne do eur. bydła nizinnego czarno-białego (zwykle więcej barwy białej, gorsze umięśnienie); średnia roczna wydajność krów zarodowych ok. 6900 kg mleka (3,6% tłuszczu).
