fistaszki

fistaszki

[ros. < pers.],

potoczna nazwa orzeszków (orzechów) ziemnych (arachidów), będących podziemnymi owocami orzecha ziemnego, którego nasiona, zw. również f., nadają się do konsumpcji, zwłaszcza po upaleniu; użytkowane w cukiernictwie oraz do wytłaczania jadalnego oleju (arachidowego);

którego nasiona, zw. również fistaszkami, są używane do bezpośredniej konsumpcji, zwłaszcza po upaleniu; użytkowane w cukiernictwie oraz do wytłaczania jadalnego oleju (arachidowego); fistaszkami bywają także nazywane orzeszki pistacjowe, tj. nasiona pistacji.