zapach
Encyklopedia PWN
fizjol. wrażenie zmysłowe wywołane pobudzeniem receptorów węchowych narządu węchu przez niektóre lotne substancje chemiczne.
trudno lotne substancje org. (lub ich mieszaniny) dodawane do kompozycji zapachowej w celu obniżenia lotności jej składników, a tym samym przedłużenia czasu pozostawania substancji zapachowej na podłożu;
olejki eteryczne o korzennym zapachu;
aromakologia
nauka o zapachach;
[gr. árōma ‘korzenie’, ‘wonne zioła’, lógos ‘słowo’, ‘nauka’],
teoria oddziaływań silnych (znanych też pod mniej ogólną nazwą sił jądrowych), którym podlegają hadrony: bariony (protony, neutrony, hiperony) i mezony;
olejki eteryczne otrzymywane z drzew i krzewów rodzaju eukaliptus;
