ser
Encyklopedia PWN
Brie
kraina w północnej Francji, na wschód od Paryża;
[bri],
m. w Szwajcarii (kanton Berno), na Wyż. Szwajcarskiej, w dolinie Emmental;
wł. pisarz i dziennikarz;
cakiel, cakle,
rasa wszechstronnie użytkowych owiec;
camembert
miękki, dojrzewający ser podpuszczkowy z nalotem pleśniowym, produkowany z mleka krowiego, pierwotnie we Francji (nazwa od miejscowości Camembert), obecnie także w wielu innych krajach;
[kamãbẹ:r; fr.] 
,
,
cantal
twardy ser podpuszczkowy, produkowany z mleka krowiego w dep. Cantal we Francji (ośrodek hodowli bydła w Owernii).
[kãtạl; fr.],
