ser
Encyklopedia PWN
wulkaniczny masyw w środkowej Francji (Owernia-Rodan-Alpy), w Masywie Centralnym;
Castro Verde
miejscowość w południowej Portugalii (region Alentejo), na południe od m. Beja;
[kạsztru wẹrdə],
Causses
wyżyna w południowej Francji, w południowej części Masywu Centralnego;
[ko:s],
Centralny, Masyw, Massif central,
wyżynno-górski region we Francji, stanowiący najwyższą część hercyńskiego pasa górotwórczego Europy Zachodniej;
region administracyjny w środkowopółnocnej Francji;
cheddar
twardy, dojrzewający ser podpuszczkowy z mleka krowiego, o żółtopomarańczowej barwie, odznaczający się łagodnym, lekko kwaskowym smakiem;
[czẹdər; ang.] ,