kiszenie
Encyklopedia PWN
angielski żeglarz i odkrywca.
Kishi, Kisi,
m. w południowo-zachodniej Nigerii (stan Oyo), na płaskowyżu Joruba;
jezioro w USA (stan Floryda);
kiszonki, kwaszonki,
pasze soczyste zakonserwowane naturalnie w wyniku fermentacji lub przez dodanie kwasów org. bądź mineralnych (np. mrówkowego lub siarkowego), a także preparatów fabrycznych (np. Acidol, Ensimax).
konserwy
w ogólnie przyjętym znaczeniu produkty spoż. utrwalone (utrwalanie żywności) przez apertyzację w hermetycznym opakowaniu, zwykle gotowe do spożycia;
[fr. < łac.],
zootechn. zapotrzebowanie pokarmowe zwierząt hodowlanych na suchą masę, energię, białko, aminokwasy, włókno, składniki mineralne i witaminy;
