grzybów

Encyklopedia PWN

sensoryczna analiza żywności,
w produkcji żywności metoda oceny jakości produktów spoż. za pomocą jednego lub kilku zmysłów (wzrok, węch, dotyk, smak)
ser,
produkt spoż. otrzymywany z mleka przez wydzielenie z niego gł. białka i tłuszczu w postaci skrzepu kwasowego lub podpuszczkowego, przekształconego w masę serową odznaczającą się charakterystycznym smakiem i zapachem.
siniak,
bot. grzyb z rodzaju → piaskowiec.
sitak,
bot. grzyb z rodzaju → maślak (sitarz).
sitek,
bot. grzyb z rodzaju → maślak (sitarz).
siwka,
bot. grzyb z rodzaju gąska (niekształtna).
Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>

Materiały dodatkowe

Kliknij, aby zobaczyć „grzybów” w Materiałach dodatkowych

Ilustracje

Kliknij, aby zobaczyć „grzybów” w Ilustracjach

Tabele, zestawienia

Kliknij, aby zobaczyć „grzybów” w Tabelach, zestawieniach

Słownik języka polskiego

Kliknij, aby zobaczyć „grzybów” w Słowniku języka polskiego
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia