buraków
Encyklopedia PWN
potoczna nazwa sacharozy, powszechnie znanego c. konsumpcyjnego, otrzymywanego w cukrowni, jako produkt naturalny z trzciny cukrowej i buraków cukrowych (cukrownictwo);
cukrownictwo, przemysł cukrowniczy,
produkcja cukru z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych, wchodząca w zakres przemysłu spożywczego.
ogólna nazwa wieloczynnościowych maszyn przeznaczonych do zbioru płodów rolnych;
zakład przem. produkujący cukier z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej;
produkt uboczny powstający przy produkcji cukru z buraków lub trzciny cukrowej;
