koźlarz
 
Encyklopedia PWN
koźlarz, kozak, Leccinum,
rodzaj grzybów podstawkowych z rzędu borowikowców;
ok. 30 gat., występujących w północnej strefie klimatu umiarkowanego w lasach liściastych i mieszanych (w Europie 20, w Polsce 12); tworzą mikoryzę z drzewami leśnymi; owocniki kapeluszowe zwykle duże; występują czerwiec–październik, często pospolicie, ale nie gromadnie; wszystkie gat. jadalne, smaczne; z brzozą ektomikoryzę tworzy koźlarz babka, L. scabrum i koźlarz pomarańczowo-żółty, L. versipelle, z dębem koźlarz dębowy, L. quercinum, z topolą (osiką) koźlarz czerwony, L. rufum i koźlarz topolowy, L. durisculum, z grabem koźlarz grabowy, L. griseum, z sosną koźlarz sosnowy, L. vulpinum, ze świerkiem koźlarz świerkowy, L. piceinum.
zgłoś uwagę
Ilustracje
Koźlarz pomarańczowo-żółty (Leccinum versipelle) fot. W. Pawłowski/Archiwum Ilustracji WN PWN SA © Wydawnictwo Naukowe PWN
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia