czereśnia, właśc. śliwa czereśnia, czereśnia ptasia, trześnia dzika, Prunus cerasus (Cerasus avium),
gatunek drzewa owocowego z rodzaju śliwa, z rodziny różowatych;
czereśnia
Encyklopedia PWN
rośnie dziko w południowej i środkowej Europie (m.in. w lasach liściastych południowej Polski), w środkowej Azji (m.in. na Kaukazie). Liczne odmiany szlachetne są uprawiane na obszarach o klimacie umiarkowanym; wśród nich wyróżnia się 2 grupy: sercówki, o miąższu miękkim, oraz chrząstki, o miąższu ścisłym; liście jajowato wydłużone lub eliptyczne, piłkowane, do 15 cm dł.; kwiaty białe, w baldachach; owoce (pestkowce) żółte, różowe, czerwone lub prawie czarne; zawierają m.in. 8–15% cukrów, niewielką ilość wit. C; spożywane w stanie świeżym i w postaci kompotów; drewno jest cenionym materiałem stolarskim, służy też do wyrobu fajek. Drzewo cz. jest długowieczne (80–100 lat), daje do 300 kg owoców rocznie.
