cukier słodowy
 
Encyklopedia PWN
cukier słodowy,
biochem. disacharyd zbudowany z 2 cząsteczek d-glukozy, → maltoza.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia