alanina

alanina,

aminokwas endogenny; występuje w przyrodzie w 2 odmianach izomerycznych: α-alanina i β-alanina;

izomer α-alanina jest składnikiem wielu białek, w postaci wolnej występuje w plazmie krwi; izomer β-alanina występuje w dipeptydach: anserynie i karnozynie, a także w acetylokoenzymie A i kwasie pantotenowym (witamina B₂).