Dufoura zjawisko,
fiz. pojawienie się gradientu temperatury w układzie w wyniku dyfuzyjnego mieszania się różnych gazów o identycznej temperaturze;
Dufoura zjawisko
Encyklopedia PWN
zjawisko odwrotne do termodyfuzji; np. podczas dyfuzyjnego mieszania się wodoru i azotu powstaje różnica temperatury kilku stopni; odkryte przez szwajc. fizyka Louisa Dufoura (1832–92).
