surówka

Encyklopedia PWN

bot. ogólna, potoczna nazwa obejmująca: 1) dziko rosnące rośliny zielne zarówno jednoroczne, jak i dwuletnie; 2) także potoczna nazwa określająca rośliny użytkowe posiadające znaczenie leczn. (stosowane zarówno w farmacji, jak i medycynie lud.); 3) potoczna nazwa roślin użytkowych wykorzystywanych jako przyprawy do surówek, sałatek, potraw, przetworów, nalewek, m.in. aperitifów, wermutów (np. Cinzano i Martini), becherowki, pieprzówki, benedyktynki, Campari;

żelaza stopy,

stopy, których gł. składnikiem jest żelazo, a dodatkami stopowymi są różne pierwiastki metaliczne i niemetaliczne.

żeliwiak, kopulak,

najstarszy, powszechnie stosowany piec odlewniczy, w którym wytapia się ponad 90% żeliwa;

żeliwo,

stop żelaza z węglem (2,11–4% węgla) i pierwiastkami pochodzącymi z procesu metalurgicznego (mangan, krzem, fosfor, siarka) lub dodatkami stopowymi;

żużel,

uboczny produkt procesów metalurgicznych, m.in.: wielkopiecowego — produkcja surówki, konwertorowego — produkcja stali, zawiesinowego — produkcja miedzi, szybowego — produkcja cynku;

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>