herbata

Encyklopedia PWN

Galla, syngaleskie Gālla, ang. Galle, dawniej Point de Galle,
m. w południowej części Sri Lanki, przy ujściu rz. Gin do O. Indyjskiego.
Kobori Enshū, ur. 1579, zm. 1647,
artysta japoński: mistrz ceremonii herbaty, sztuki układania kwiatów, znawca ceramiki, projektant ogrodów, architekt, artysta kaligraf i poeta;
liofilizacja
[gr. lýō ‘rozpuszczam’, philéō ‘lubię’],
suszenie sublimacyjne,
w przemyśle spoż. suszenie produktów żywnościowych o konsystencji stałej (owoce, warzywa, grzyby, mięso, ryby), półpłynnej (przeciery owocowe i warzywne) i płynnej (soki, ekstrakty kawy, herbaty) w stanie zamrożonym, pod znacznie obniżonym ciśnieniem;
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia