tapioka
 
Encyklopedia PWN
tapioka
[fr., portug. tapioca, z indiań. dialektu tupi w Brazylii],
rodzaj kaszy wytwarzanej ze skrobi uzyskanej z bulw tropik. rośliny maniok jadalny;
drobne kuleczki pęczniejące w wodzie; w Europie dodatek do zup i potraw dietetycznych, w krajach uprawy manioku (np. Brazylii) — pożywienie miejscowej ludności.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia