strączkowe rośliny

strączkowe rośliny,

grupa roślin pastewnych; do r.s. zalicza się zwyczajowo jednoroczne rośliny motylkowe, z rodziny bobowatych (motylkowatych), uprawiane gł. ze względu na nasiona (zawierające 20–50% białka i do 22% tłuszczu) pastewne, też konsumpcyjne;

niektóre rośliny strączkowe, np. peluszkę, wykę siewną, lędźwian afryk., uprawia się też na zielonkę w pastewnych mieszankach strączkowych i strączkowo-zbożowych, inne, np. łubin żółty, użytkuje się także jako nawóz zielony; rośliny strączkowe wzbogacają glebę w azot.