sodu wodorowęglan

sodu wodorowęglan, kwaśny węglan sodu, soda oczyszczona, bikarbonat, NaHCO₃,

związek nieorganiczny, sól;

biała substancja krystal., słabo rozpuszczalna w wodzie, pod wpływem kwasów lub ogrzewania rozkłada się z wydzieleniem ditlenku węgla CO₂; stosowany jako składnik proszków do pieczenia, składnik proszków gaśniczych, do wyrobu napojów musujących oraz w lecznictwie.