mannitol
 
Encyklopedia PWN
mannitol, D-mannitol, D-mannit,
związek organiczny, acykliczny alkohol polihydroksylowy ;
są znane 2 postacie stereoizomeryczne: D-mannit, o temperaturze topnienia 166°C, występujący w mannie i in. roślinach, L-mannit o temperaturze topnienia 164°C, oraz racemat DL-mannit; stosowany do wyrobu żywic syntet., substancji powierzchniowo czynnych, materiałów wybuchowych, w farmacji.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia