lipoproteiny

lipoproteiny

[gr.],

kompleksy białek (apoprotein) z lipidami (triglicerydami, zw. też triacyloglicerolami, cholesterolem wolnym i jego estrami oraz fosfolipidami);

białka zawarte w lipoproteinach umożliwiają transport nierozpuszczalnych w wodzie lipidów i ich metabolizm; lipoproteiny stanowią elementy składowe błon organelli komórkowych, np. mitochondriów, jąder, chloroplastów, błon komórkowych (do 20% lipidów, gł. lecytyn i kefalin), i gł. budulec mielinowych otoczek nerwów i pręcików siatkówki oka; występują też w substancji białej mózgu (gł. składniki lipidowe — cerebrozydy i fosfolipidy); lipoproteiny wchodzą w skład α i β-globulin osocza krwi, lipoproteiną jest tromboplastyna tkankowa biorąca udział w krzepnięciu krwi; budowę lipoproteinową mają też niektóre antygeny.